söndag 27 november 2011

En lektion i struvor

När jag häromdagen visade en kartong med struvjärn visade det sig att struvor inte är ett helt bekant ämne för alla :) Så därför tänkte jag återkomma i ärendet!
Nu är det väl inte så att jag direkt är kapabel att ge en lektion i struvor eftersom jag aldrig själv har tillverkat några men jag vet att man doppar struvjärnet i smet som man sen friterar i olja. Sen kommer konsten att försiktigt lossa den spröda struvan från järnet.


Här är alltså själv järnen som fästs vid en liten hållare så att man kan sänka ner dem i smet och olja. 



Och så här blir resultatet. Den uppmärksamme ser nu att mina struvor skiljer sig från formen. Och det av den enkla anledningen att dessa struvor är av märket Delicato och inhandlades tidigare idag. Men köpte smakar INTE som jag minns att hembakta struvor smakar!
Hoppas att första advent har varit mysig trots halv storm!
Kram
Ellinor

2 kommentarer:

Hannis sa...

Aha! Då fattar jag vad det är.
Skrattade gott åt att du köpt dom färdiga=))
Skönt att jag inte är ensam om att köpa färdiga kakor ibland!

Hoppas att du hade en härlig helg/
Kram Hannis

Zink & vita ting sa...

TRodde att du bakade struvor mest jämt nu förtiden... ;)

Hoppas allt är bra med dig!
Stor VARM kram Mimmi♥